数据显示，当下我国一人户家庭超1.25亿户，“一个人怎么吃好”改变餐饮市场。“一人食”新消费体验兴起，预计2025年“一人食”市场规模将突破万亿元。‌‌

凌晨三点，京港澳高速英华立交，一辆新能源车熄了火。车主在后排铺开枕头，闭眼前看了眼导航——距离目的地还有580公里，预计抵达时间：明天下午。同一时间，杭州西湖涌金门，人潮如织，保安举着喇叭喊：“别挤了！前面走不动了！”而故宫

你有没有想过，一份6元的鸡排，竟然能让你感受到60元的情绪价值？最近，在江西景德镇，一位卖鸡排的大哥就做到了。他的鸡排摊前，每天都排着长长的队伍，大家都为了这份美味和快乐而来。这位“鸡排哥”究竟有什么魔力，能让顾客如此着迷？这位“鸡排哥”并非横空出世，他几

凌晨两点，高速上灯火连成一条不动的星河。一位从广州开往张家界的司机，导航显示“前方拥堵27公里”，车速5km/h，收音机里还在放

国庆可算要来了！打工人的心，早就跟着假期倒计时一起躁动起来了。不知道有多少人和我一样，表面上还在敲键盘，魂儿已经飘到七天长假里了。而每到这种全民出动的时刻，总有一些人比我们更加忙碌——比如今天要说的这位，最近

高速公路上，车龙静止如停车场，车主熄火入睡，醒来仍在原地；服务区充电桩前排起长队，充电一小时，等待三小时；九寨沟、故宫、三星堆门票全线告罄，西湖单日客流突破44万人次——2025年国庆中秋假期首日，一场全民出行的“大考”拉开序幕。而社交

“人在阵地在”——面对镜头，鸡排哥李俊永笑得朴实。他的案台上，装鸡排的袋子永远敞开，只为将热气腾腾的鸡排第一时间递到顾客手中。若鸡排不小心掉在桌上，他会直接给顾客免单；若觉得自己某块鸡排炸得不够到位，他会直言“无法原谅自己”。这位在景德镇街头卖了九年鸡排的普通摊主，如今已成为现象级网红。01 爆红之后：鸡排哥的“变”与“不变”

9月30日晚上9点，老周从广州出发，信心满满地驶上高速，目标

风水轮流转，这次命运的齿轮终于转到了景德镇。在江西景德镇，一位常年在某中学附近摆摊卖鸡排的摊主李俊永，因亲切幽默的服务态度和对顾客持续输出的情绪价值，以及不失原则的经营理念，吸引了无数线上网友和线下顾客的围观。“你们别把青春耗在等鸡排上，但我的

“第一天出去旅游的人已老实”，10月1日，全国多地景区迎来客流高峰，出现“人从众”现象，杭州西湖景区接待客流量同比大幅增长，众多游客在国庆首日纷纷踏上旅程，这充分表明大众对旅游的热情持续高涨。美